[图文]学校领导带队开展食堂食品安全专项检查

来源:基建与后勤服务处

编辑:邵婷

发布时间:2026-04-01 点击:

为筑牢校园食品安全防线,切实保障师生饮食安全,2026年3月31日,学校党委常委、副校长张志勇带队深入校内食堂开展食品安全专项检查,并主持召开月度食品安全工作调度会。学校基建与后勤服务处主要负责人、饮食服务中心相关管理人员陪同检查。

张志勇一行先后前往一食堂物资验收区、主副食仓库等关键区域,重点核查食材物资保质期、生产日期等标识,严格落实食材合格证核验流程,从源头严把食品安全准入关口,实现食材溯源可控、安全可查。

现场检查结束后,食堂食品安全月度调度会随即召开,会议由基建与后勤服务处处长张莲莲主持。

张志勇带领全体参会人员集中学习了教育部办公厅最新印发的《校园食品安全 “十必须”》《学校食堂工作人员 “十不准”》等文件要求。针对下一阶段食品安全工作,张志勇提出明确要求:一是要正视现存问题,深刻反思复盘,逐项核查前期岗位职责履行与问题整改落实情况;二是要坚持举一反三、溯源整改,全面梳理管理薄弱环节,从细节发力、从根源治本,切实扛起食品安全管理与服务主体责任;三是要严守食品安全底线,保持常态长效监管,全力守护师生“舌尖上的安全”。

会上,基建与后勤服务党总支书记唐年庆提出三点工作要求:一是持续加密重点区域巡查频次,筑牢常态化安全监管防线;二是精细化把控服务细节,全面提升师生就餐服务质量;三是强化管理队伍建设,整体夯实后勤餐饮管理能力。张莲莲强调,针对反复出现的共性问题,务必限期闭环整改,并常态化开展整改“回头看”;全体管理人员要厘清岗位职责清单,层层压实管理责任。饮食服务中心负责人郭林通报3月份各食堂日常督查发现的问题。

图/文:阎紫菲

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